黃色包裝顯眼的灣仔碼頭手工水餃


內包裝和一般水餃店擺放一樣  整整齊齊的  並不小顆

煮起來也很大顆喔  不過大努說 並不大嘛

我是喜歡它的皮很 Q  內餡又實在  玉米蔬菜口味很特別  滿好吃的

 

 

很多年沒有買冷涷水餃了

學生時代圖方便和便宜

吃了很多冷涷水餃

後來出社會後

看到冷涷水餃就想吐

心想  這麼難吃的水餃怎麼以前可以吃下吐啊

 

市場裡到處都有人在包手工水餃

或是水餃店也有賣冷涷手工水餃

買回家冷涷後煮來吃

味道跟店裡賣的水餃差不多

遠比冷涷水餃好吃又營養的多

 

那天在賣場看到灣仔碼頭水餃在特價

48顆要價166元   一顆不到3.5元

想說買來吃吃看

因為之前看過商周報導灣仔碼頭水餃的故事

覺得臧女士獨力扶養兩個女兒的故事很感人

而且逆境中求生存

在路邊以賣水餃起家

後來能做到大型手工水餃工廠

真的很不容易

而且她獨具慧眼

突破傳統高麗菜  韮菜  豬肉口味

增加玉米蔬菜豬肉等口味

令人耳口一新

而且她在台灣調查過

發現台灣人吃水餃喜歡沾醬

所以內餡的味道不能太重

 

在那篇報導中還有一個令我印象深刻的是

當初她不顧別人反對

硬是要以黃色作為水餃包裝袋顏色

說這樣在賣場一眼望去就可看到黃色

非常省目又獨特

後來市場驗證果然大賣

 

那時看了就很想買來試試

但一顆四元的冷涷手工水餃

真的令人卻步

寧願去水餃店買好吃的水餃回來冷涷

如今有特惠

還是來嘗鮮吧

 

但口味好多種喔   很難選擇

最後選沒有吃過的玉米蔬菜豬肉口味

回家後打開   連包裝都和一般水餃店的擺法很像

真的很像外面水餃店包的

徹底打破一般冷涷水餃的包裝和樣式

重點是   大小也比一般冷涷水餃大   而且有料

 

看來  這個港式招牌將水餃在地化

很符合台灣人的口味喔

吃一次嘗鮮就好

我想  還是會以水餃店的水餃為主

冷涷的食物還是少吃為妙

 

 

 


 

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