<吳寶春金牌牛奶吐司&起士玉米牛肉捲>
姐姐不愛吃麵包 但對冰冰軟軟的洪瑞珍三明治情有獨衷 所以就想來試試軟軟的白吐司 看能不能合她胃口
前幾天隨意煮了一條牛腱 但不夠透 好硬 只好用攪拌棒打爛 加了玉米 五香粉 橄欖油和一和 包在上面鋪滿起士的麵團上 來做個起士牛肉捲 不過 烤出來還是像塊麵包啊
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<香蕉核桃蛋糕&蜂蜜檸檬蛋糕>
我愛磅蛋糕~~兩顆蛋 低粉 奶油 糖 牛奶~拌一拌就好 不用打發蛋白好省力喔~愛吃甜食的哥哥是小幫手 幫忙做了香蕉核桃磅蛋糕和蜂蜜檸檬磅蛋糕 相繼放入烤箱五十分鐘~哇 好香~自己做的不加太多糖較健康喔~
香蕉核桃磅蛋糕配方參考:http://redleeve.pixnet.net/…/420331972-*%E7%94%9C%E9%BB%9E%…
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<佛卡夏 vs. 蔥燒餅>
義式佛卡夏 vs.台式蔥燒餅 兩種很相似的餅 都加了橄欖油 前者用高筋 後者用中筋 前者加洋蔥 後者加青蔥 二次發酵時間都很短 又不需要整形 省時省力喔~
義式佛卡夏: 參考 carol自在生活
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【蔥燒餅】
很喜歡蔥花口味的麵食,參考紐西蘭美女部落格http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/22400796
的配方,用中筋麵粉,橄欖油,鹽,蔥和麵,烤箱烤~
好香喔~怕孩子不敢吃辣 所以沒加胡椒 不然更香
放冷涷 要吃時再放瓦斯爐上烤一下 就好香~
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